Говяжья вырезка, карамельный соус, лук, подаётся с картофелем пай

Рулетики из баклажана с ореховой начинкой и перечным соусом

Нежный куриный паштет, чатня из инжира, подаётся с лепешкой пури

Сулугуни, дор-блю, пармезан, грецкий орех, мёд, вяленная хурма, подается на лепёшке пури

Сулугуни в темпуре, печёный томат, салат микс Грузии, тыквенные семечки

на 100 гр.
4/5/40 б/ж/у 227 ккал
170 гр.

Свекла, грецкий орех, чеснок, свекольный соус, гранат, фисташки

Говяжья вырезка, соевый соус, дижонская горчица, сливки

Обжаренный баклажан, подаётся на подушке из овощного тартара, соус ромеско, салат микс Грузии

Хрустящий бата фри, сырный мусс, томаты, редис, красный лук, зелёное масло, салат микс Грузии, пармезан

Бедро цыплёнка, листья романо, брокколи, томаты, кукуруза, соус цезарь на основе печени трески

Томаты, копчёная сметана, жаренный сулугуни, красный лук, салат микс Грузии, томатный соус

Ростбиф, томаты, красный лук, соус наршараб, салат микс Грузии

Индейка су-вид, томаты, красный лук, соус наршараб, салат микс Грузии

Креветки, брокколи, лепестки миндаля, томаты, соус спайси, салат романо

Томат, огурец, редис, лук, салат микс Грузии, подается на тёплой лепешки.
Заправка:сметана/масло

Печёные томаты, хрустящие цукини, страчателла, сулугуни, шпинат

Томаты, лук, брынза, крем из молодого сыра

Тыква, болгарский перец, мускатный орех, перец чили, чеснок, дор-блю, сулугуни, тыквенные семечки

Грузинский суп на основе говяжьего бульона с добавлением риса, рваной телятиной, подаётся с рубленой зеленью

Запечённый картофель, томаты, соус биск, филе лосося, шпинат

Грибной суп на основе куриного бульона, картофель, шампиньоны, белый гриб, сырный мусс

томлёная говядина, картофельное пюре с добавлением сыра, подаётся с гранатовыми зёрнами и виноградным листом

Карбонат, карамельный соус, печёный картофель, красный лук, перечное масло, подаётся с зёрнами граната

Сочное куриное бедро, сыр сулугуни, пармезан, репчатый лук, подаётся с лепёшкой пури

Бедро цыплёнка на коже, запечённый картофель, пармезан, сырный мусс

Колбаски собственного приготовления, фарш свинина-говядина, картофельное пюре, томатный соус

Запечённые свиные рёбра в глазури соуса bbq, зёрна граната, подаются с бататом фри

Говядина, томатный соус, болгарский перец, лук, баклажан, соус чахохбили, подаётся под пышной лепешкой

Куриное бедро, шампиньоны, болгарский перец, лук, запекается с сыром сулугуни, подаётся под пышной лепешкой

Колбаски в собственном приготовлении из фарша свинина - говядина, в брусничном соусе, подаются на подушке сырного мусса

Фарш свинина-говядина, томатный соус, соус мацони, зёрна граната

Креветки, соус кешью кимчи, лимон

Креветки, кальмар, мидии с творогом, шпинат, черри, кинза, подаётся с лепешкой пури

Нежный лосось, картофельное пюре с сыром сулугуни, шпинат

Говядина, репчатый лук, морковь, соус мацони, домашняя лапша

Свиная корейка, вяленные томаты, крем из сельдерея, соус карпаччо

Нежное тесто с фаршем свинина-говядина, с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука

Нежное тесто с фаршем мраморной говядины, с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука

на 100 гр.
8/5/32 б/ж/у 209 ккал
1 шт.

Нежное тесто с сыром брызнзы и сулугуни

Нежное тесто с фаршем креветки в сливочном соусе, с добавлением помидора, петрушки

Нежное тесто с рубленой говядиной, с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука, в томатно-сливочном соусе, подаётся с зелёным луком

Нежное тесто с фаршем креветки в сливочном соусе, с добавлением помидора, петрушки, соус ромеско

Филе лосося, сыр сулугуни и брынза, соус порей, яичный желток, украшается нори

Фирменный рецепт хачапури, хрустящая корочка. Хачапури по-аджарски с сыром сулугуни, подаётся с яичным желтком

Карамелизированная груша, горгондзола, украшается смесью семечек и мёда

Копчёный сулугуни, томлёная рваная говядина, брынза, украшается зёрнами граната

Закрытая хачапури, начинка из сыров: сулугуни, брынза

Закрытая хачапури, начинка из сыров: копчёный сулугуни, брынза

Фирменная лепёшка приготовленная из цельнозерновой муки

-/-/- б/ж/у - ккал
190 гр.

6/19/19 б/ж/у 278 ккал
200 гр.

5/15/26 б/ж/у 270 ккал
160 гр.

-/-/- б/ж/у - ккал
250 гр.